頻 道 直 達 - 創業網首頁 - 創業資訊 - 專家點評 - 創業觀察 - 創業人物 - 創業指南 - 項目分析 - 政策法律 - 創業培訓 - 創業服務 - 奇思妙想 - 創業圈子 - 創業論壇

創業網-中國創業門戶網站
創業新書推薦 - 創業項目庫 - 商業模式 - 法律在線咨詢
創業專家在線答疑
酒店管理專家答疑
  您現在的位置是:首頁專家點評→新聞
    


勾饞麻辣燙饞嘴誘惑,美味吸客,火辣生意


cye.com.cn 時間:2019-10-18 22:08:21 來源: 作者: 我來說兩句

  對于餐飲企業來說,從0到1再到10,這個過程中都是餐飲老板來決定的。餐廳能不能度過兩年的“死亡魔咒”,可不可以實現連鎖跨越,老板的經營管理理念很重要。作為一名初創型或者白手起家的餐飲老板,要想將企業經營好,勾饞麻辣燙(www.chinalenso.com)認為有六件事是不能忽略的。

  第一,不可忽視團隊的建設

  餐飲人員流動,是現在餐飲行業很大的一個問題,所以對經營者來說,留住優秀的店員是很重要的。作為初創期的老板如果能成為員工工作上的良師,生活上的益友,像對待親人般對待自己的員工,那么就可以在短期內建立一個相對穩定的團隊。

  

勾饞麻辣燙 (2).jpg

  第二,向幕后管理者角色轉換

  做老板和做員工的感覺是不一樣的,很多剛開始創業的老板往往很難轉換自己的角色。做員工只需要做好自己的事情就行了,但是做老板就應該考慮的更全面,要合理的管理好員工,要用發展的眼光來經營好一家店。

  第三,創建一種有利的經營環境

  內憂為患的餐廳是注定走不遠的,經營者在管理員工的同時,去打造一個有利于經營的環境尤為重要。對初創期的人來說,爭取到周圍力量的支持,會給自己的餐飲店帶來很多的發展好處。那如何才能爭取外界的支持和幫助呢?可以尋找同行的良師益友,也可以參加同行的培訓交流會,來幫助自己增長見識,改進經營管理

  當然也有一些有實力的企業會給自己的投資者進行免費的培訓,比如勾饞麻辣燙的總部會定期對它的加盟商進行培訓活動,這不但增進了加盟商經營管理的能力,同時也打開了他們的眼界,讓他們能有更好的水平,經營好自己的餐廳。

  第四,菜品是餐廳的靈魂

  對于一家餐廳來說,可以沒有裝修,沒有服務,但是不能沒有高品質的菜品。作為餐飲老板來說,在經營期間,應該始終將精力放在菜品質量的保障、菜品種類的創新方面。

  

勾饞麻辣燙 (4).jpg

  第五,經營者應該有所取舍

  在開店初期經營者應該親力親為,去開拓客戶、抓服務、促菜品、做營銷,這種方法能在初期取得很好的經營效果。但是在中、后期,老板則需要在日常經營中脫離出來,讓權給管理人員,而自己則專門從事一些重要的事務管理即可。

  第六,多去同行考察,多學習別人的長處

  餐飲市場是在不斷變化中的,餐飲老板不可能一招鮮走遍天下。經營者需要不斷的了解你的顧客群體,還要清楚你的同行在做什么,以及目前市場流行的是什么。經營者要更多的了解和學習,同行餐飲店的經營管理成功經驗,多聽聽他們的見解與建議,來提高自己的經營能力,以及在市場上抗風險的能力。

  掃描下面二維碼,了解更多勾饞麻辣燙的行業資訊

  

勾饞麻辣燙.jpg

  現在餐飲行業在市場上的競爭非常激烈,一家餐廳在市場上的存活率,平均不超過兩年,在這樣的大環境下,如何擺脫“死亡魔咒”,如何成功的活下來,成為很多餐飲人重點思考的問題。勾饞麻辣燙(www.chinalenso.com)作為一家在餐飲市場上存活了多年,并且發展的越來越好的餐飲品牌,為各位經營者提供了豐富的經營經驗,希望它以上的六點經驗能保證經營者在大風大浪中安穩前行。https://www.canyin668.com/gc.html

  掃描下面二維碼,了解更多勾饞麻辣燙的品牌資訊

  

勾饞麻辣燙.png

轉播到騰訊微博
分享到:

想認識全國各地的創業者、創業專家,快來加入“中國創業圈


創業網【 www.egsqbw.live 】-創業路上 與你同行

·相關熱點
·相關工具
·新聞評論
會員名稱:
密碼:匿名 ·注冊·忘記密碼?
評論內容:
(最多300個字符)
  查看評論
免責聲明:  
  凡本網具體標明“來源”的所有文字、圖片和其他形式的文件,均為轉載稿,本網轉載出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如果您對本站文章版權的歸屬存有異議,請立即致電010-51285022或致信chuangye◎vip.sohu.com通知我們,我們將在第一時間予以刪除。
 
最新資訊
   
 
創富之星
   

 
新書推薦
   
 
論壇精華貼
   

 
熱點匯總
   
創業項目 創業計劃書 大學生創業 創業好項目 創業故事 商機
創業板 大學生創業貸款 創業指南 小本創業 創業板行情 創業網
養殖業什么最賺錢 網上賺錢 怎么賺錢 做什么小生意最賺錢
染衣加盟 服裝加盟 餐飲加盟 商業計劃書 商業模式 品牌加盟
 
   

排列五号码预测今天